Nessa região a oferta de produtos é muito grande e diversificada, dá pra encontrar coisas que nem imaginamos existir! O problema é que o excesso de público – intensificado aos sábados – atrapalha o passeio.
Por isso já saímos das nossas casas com o roteiro traçado.
E já que o destino final era um almoço libanês, aproveitamos o ensejo e incluímos mais uma atração gastronômica ao nosso roteiro, o Empório Syrio.
A loja não é muito grande, mas chega a ser um paraíso para os amantes da culinária árabe.
Possui desde itens já incorporados ao gosto brasileiro, como as pastas de berinjela, grão de bico e gergelim, pão folha, doces árabes, sfihas, quibes, condimentos, água de rosas, molhos, pimenta síria, diversas castanhas e frutas desidratadas, até produtos menos conhecidos, por exemplo essa exótica geléia de rosas que não conseguimos deixar na prateleira.
Também trouxemos geléia de framboesa e de cassis (dinamarquesas) e bala de alcaçuz (suíça).
Como a caminhada até o restaurante não seria curta, carregar pouco peso era o melhor a fazer. Sendo assim, finalizamos nossa singela compra com um mix de docinhos árabes de gergelim, de figo e nougat – uma espécie de torrone.
Na hora de pagar a conta, não resistimos ao chicle de miski, outra iguaria feita a partir dessa erva que muito nos agradou.
Sugestão do chef: o atendimento da loja é ágil e os funcionários, além de atenciosos, estão preparados para dar informações sobre os produtos, inclusive os menos conhecidos. Em dias de menor movimento é possível conseguir com eles algumas sugestões interessantes.
Empório Syrio
Rua Comendador Abdo Schahin, 136 – Centro – São Paulo
Tel: (11) 3228-3640
A 25 é realmente complicada de se andar.
ResponderExcluirE que doces maravilhosos são estes, estou babando!
Nunca entrei neste restaurante, vou anotar a dica. Quando meu pai trabalhava na região, íamos almoçar de vez em quando no Monte Líbano (Cavalheiro Basílio Jafet).
ResponderExcluirOs doces árabes são irresistìveis! Vou procurar o chiclete de miski.
bjo,
Nina (Gourmandise).
Nani, para quem gosta de doce árabe é uma tentação!
ResponderExcluirNina, como você cozinha bem e gosta de produtos diferenciados, vai gostar bastante de conhecer esse empório.
Nunca fomos ao Monte Líbano mas já nos falaram muito bem dele. Vai para a lista!
Abraços,
Débora e Fernando
Alcaçuz é algo que ainda não aprendi a gostar...e olha que como quase tudo!
ResponderExcluirE essa geléia de rosas?
Falando em docês árabes, já comi um feito de gordura, pistache e muito cardamono trazido do Irã. O gosto de cardamono é intenso, mas a gordura deixa ele um pouco pesado. Mas o doce é um sucesso por lá e vem numa daquelas latas parecidas com as dos biscoitos amantegados nódicos.
Rodrigo,
ResponderExcluirEssa bala de alcaçuz é bem docinha, lembra aniz.
A geléia de rosas tem a textura muito diferente pois as pétalas da flor não dissolvem. Tentei fotografar mas não ficou bom. O sabor até que é gostoso, mas o aspecto é estranho.
Deve ser bem interessante esse doce do Irã. Gosto de experimentar tudo que é exótico.
Abraço,
Débora
essa balinha é uma tentação.
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