O argentino de Embu

Embu das Artes, distante 27 Km de São Paulo, é um lugar famoso pela grande oferta de artesanatos nos fins-de-semana e nos feriados.

O pequeno município, no entanto, reserva boas opções gastronômicas. Uma delas é o Restaurante Bar Buenos Aires, localizado no charmoso centro-histórico.

A agradável casa fica ao lado de uma viela simpática e é comandada por pessoas que claramente adoram o que fazem.

Começamos provando caipirinha de limão (R$9) e empanadas de carne e queijo com cebola, provavelmente as melhores que já experimentamos (R$ 4,20 cada).

Como prato principal, a Débora preferiu testar a habilidade argentina no preparo das massas. Pediu ravioli de queijo brie com molho de champanhe e geléia de pimenta.

Não se arrependeu, pois a massa artesanal estava muito saborosa e a geléia de pimenta deu um toque todo especial. Vale os R$ 31,50 cobrados.
Eu já cheguei com a certeza de que pediria uma das especialidades preparadas na parrilla pelo simpático chef argentino Hugo Ibarzábal. Optei por meia picanha argentina (tapa de cuadril).

Custa R$ 29,70 e chega acompanhada de salada, cebola curtida e um excelente chimi-churri.

Sem dúvida nenhuma é uma carne do nível das melhores que já provei.
Para a sobremesa, quem acompanha o blog há mais tempo já imagina que não resistimos à panqueca de doce de leite (R$ 14).

A massa estava um pouco mais consistente do que gostaríamos, mas o farto recheio de doce de leite argentino compensou.

Sugestão do chef: o restaurante vende temperos caseiros, como o molho chimi-churri e alguns vinagres feitos com polpa de fruta. Provamos o de goiaba e recomendamos.

Restaurante Bar Buenos Aires: Rua da Matriz, 62 – Embu das Artes – São Paulo – SP – Tel.: (11) 4781-1346