20 de mar de 2008

A vez do cacau

O chocolate da Arcor nunca foi do nosso agrado, mas ficamos curiosos quando vimos a caixa Origens de Cacau (R$ 19,10 no Extra), com três ovos de chocolate feitos com diferentes teores de cacau proveniente de três países.

Começamos pelo de chocolate ao leite, com apenas 30% de cacau da Costa do Marfim. Nos pareceu doce demais, além de pouco consistente.

O segundo que provamos leva 53% de cacau da Venezuela. É bem amargo no começo, mas depois, surpreendentemente, revela um sabor mais adocicado. Lembra um pouco os tabletes nacionais de chocolate “meio amargo”.

Deixamos por último o mais amargo deles, com 65% de cacau importado do Equador. Curiosamente nos pareceu um chocolate bem suave, mas sem muito sabor no começo. O forte amargor só fica evidente no final.

Nenhum dos três empolgou, mas a idéia é boa. Aliás, por que os fabricantes de chocolate não passam a informar o teor de cacau presente em todos os seus produtos?

Sugestão do chef: Vamos aproveitar o tema do post para desejar que todos os nossos leitores aproveitem bem o feriadão e, principalmente, tenham uma FELIZ PÁSCOA!

7 comentários:

  1. Para vcs. também.
    Muito cacau na vida.

    ResponderExcluir
  2. Feliz Páscoa!

    beijos, andrea

    ResponderExcluir
  3. Aqui em casa o "coelhinho" chegou mais cedo e quase já foi totalmente devorado !
    Feliz Páscoa para vocês também !
    Beijos, Cecília

    ResponderExcluir
  4. Obrigado Michel e uma ótima páscoa!

    Andrea, feliz páscoa pra você e sua família!

    Cecília, por aqui o coelhinho só no domingo mesmo :o(
    Feliz páscoa para vocês!

    Abraços,
    Débora e Fernando

    ResponderExcluir
  5. Realmente a idéia é boa. Pena que falte consitência na qualidade. Uma oportunidade para outras marcas no mercado.

    Boa Páscoa,bjo.
    Nina.

    ResponderExcluir
  6. Nina,

    Como foi a Páscoa do casal Gourmandise? Bons chocolates? Esperamos que sim.

    ResponderExcluir
  7. ganhei um ovo de choc. amargo de uma colega e alguns chocolatinhos de alunos...Nós não nos presenteamos nessas datas para evitar o excesso (imagina q iríamos comer os dois ovos juntos!).rs
    bjo,
    Nina.

    ResponderExcluir

Related Posts with Thumbnails