8 de ago de 2010

Churros espanhóis

Fundada há quase duas décadas por um espanhol de Barcelona, a Casa do Churro atrai muita gente para uma parte residencial do Tatuapé.

O movimento da esquina azul e branca se justifica pela qualidade e criatividade dos produtos servidos. A começar pelo churro simples (R$ 4), sempre frito na hora e com farto recheio que, além dos tradicionais doce de leite e chocolate, pode ser de beijinho, geleia de banana, chantilly ou até catupiry. Também tem a opção com goiabada de ótima qualidade, receita provada e aprovada por nós.

Criação da casa, o Lambuzado (R$ 7) é servido no prato e, além do recheio, vem com uma cobertura e mais um complemento. Nós optamos por doce de leite no meio, chocolate por cima e farofa de castanha de caju pra finalizar. Excelente.

Para levar pra casa, o destaque são os churros em roda, tradição espanhola com nada menos do que 3 metros de massa. A versão simples, que pode ser coberta com açúcar, custa R$ 35. Com uma cobertura, o preço sobe para R$ 45. Há, ainda, combinações mais caras como a de goiabada com catupiry.
Paladares mais, digamos, ousados, podem pedir ainda churros salgados nos sabores bacalhau, frango com requeijão, mussarella e tomate seco com requeijão.

Sugestão do chef: o churro Bombom (R$ 7) costuma atrair a curiosidade por ser banhado com chocolate. No entanto, é levado à geladeira para a cobertura ganhar consistência. Como resultado, a massa fica seca. Prefira os churros fritos na hora.

Casa do Churro: Rua Rodrigues Barbosa, 232 - Tatuapé - São Paulo - SP - Tel.: (11) 2671-7180

2 comentários:

  1. ADOREI o blog de vcs! Excelente! Dicas ótimas!
    Adoro experimentar restaurantes também!

    Vi que tem de comida chinesa, e não visitaram o restaurante Chi Fu, ele sinceramente é o melhor de todos, matam peixes, camarões na hora, só falam chines lá, mas no cardápio tem em portugues, é muito cheio! Muito mesmo! As veduras, são muito boas, experimentem o frango agridoce, peixe no vapor e os camaões abertos grandes com alho ou algo empanado, pois é muito gostoso!
    Fica na Liberdade!

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  2. Caro Anônimo,

    Dica anotada.

    abs

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